Dieses Webinar widmet sich der Frage, wie sekundäre Pflanzenstoffe zur Förderung eines gesunden Alterns beitragen können. Im Fokus stehen dabei aktuelle Erkenntnisse zur Wirkung pflanzlicher Inhaltsstoffe auf chronisch-entzündliche Prozesse, die als zentrale Treiber der sogenannten “Inflammaging” gelten. Sie erfahren, welche bioaktiven Substanzen – etwa Polyphenole, Flavonoide oder Carotinoide – in der Prävention und begleitenden Therapie eine Rolle spielen und wie sie gezielt eingesetzt werden können. Das Webinar richtet sich an Fachkreise aus Medizin, Ernährung und Gesundheitswesen, die sich mit innovativen, naturbasierten Strategien für gesundes Altern beschäftigen.
Referent: Andreas Matzenbacher, Diplombiologe, Ingolstadt
Die Teilnahme am Webinar ist kostenfrei.